Granaatpunane, mõnusate mineraalsete nootidega, meeldivalt puuviljane.
Õrnad ja vürtsikad aroomid nagu pipar, vanill, kaneel, lagrits.
Järelmaitse elegantne ja tasakaalustatud.
Sobib punase liha, grillitud lambaliha ja veiseliha, aga ka ulukiroogadega.

Viinamarjad 70% Garnacha, 30% Syrah.