Pikkuim-tuun on üks hinnatumaid kalu Hispaania köögis, kuna see on väga toitaineterikas: selles on palju kaaliumit ja fosforit ning veidi vähem ka seleeni, naatriumit, tsinki, kaltsiumit, rauda, samuti vitamiine A, D, B9 ja B3 ning oomega-3-rasvhappeid ja foolhapet. Costera Bonito del Norte sin sal al natural on pakendatud 120 g konservi