Ökoloogiline traditsiooniline sea kaelakarbonaad (500 g) LOMO DE CABEZA A LA ORZA ECOLOGICA
23,40 €
46,80 €/Kg
Koostisosad: ökoloogiliselt kasvatatud sea kaelakarbonaad, esimese külmpressi oliiviõli, sidrunimahl, sool, looduslikud
vürtsid ja küüslauk.
Kaitsta päikese eest.
Pärast avamist hoida jahedas.
vürtsid ja küüslauk.
Kaitsta päikese eest.
Pärast avamist hoida jahedas.
Orza stiilis konserveerimine on Almería (Lõuna-Hispaania) piirkonnale omane ning põhineb liha leotamisel vürtsides ja sidrunimahlas, pärast mida praetakse liha esimese külmpressi oliiviõlis; seejärel hoitakse seda praadimiseks kasutatud õliga koos savist nõudes, mida nimetatakse ORZA. See protsess saabki oma nime savinõu järgi, milles liha hoitakse.
Toode on piiratud tootmismahuga ja 100% käsitsi valmistatud
Toode on piiratud tootmismahuga ja 100% käsitsi valmistatud
